Mau Ngopi Enak di Medan? 23 Coffee Stand Bisa Jadi Pilihan

Mau Ngopi Enak di Medan? 23 Coffee Stand Bisa Jadi Pilihan

23 Coffee Stand.

(rel/rzd)

Jumat, 27 Juli 2018 | 13:48

Analisadaily (Medan) - Sejak awal pekan ini, 23 Coffee Stand hadir untuk menyambut para penggila kopi. Mengusung konsep warung kopi modern, 23 Coffee Stand punya sesuatu untuk mengundang penasaran, yaitu Sanger dan kopi beku.

Bagi Anda yang penasaran, jika Anda berjalan-jalan ke Jalan Anggrek 23 Simpang H. Misbah, tidak jauh dari Kompleks Multatuli Medan, jangan lupa mampir untuk nongkrong cantik di 23 Coffee Stand. Tepatnya, dekat sebuah bangunan masjid.

Asco, anak muda yang tertarik membuka usaha minum kopi ini bersama mitranya, Rosiva, seorang wanita yang juga pengusaha. Mereka awalnya menggeluti bidang event organizer, kemudian merasa tertantang untuk “main kopi” setelah lama jadi penikmat. Dari pengalaman itu, Asco diam-diam belajar mencari tahu seperti apa enaknya kopi.

“Mulai 2013 saya dan kawan-kawan hampir tiap hari nongkrong di warung kopi, jadi tau juga bedanya. Seperti kopi Arabika dengan Robusta. Arabika, apalagi yang premium, enggak bikin perut kembung, biarpun diminum dingin,” kata Asco, Jumat (27/7).

Tepat pada Senin (23/7), 23 Coffee Stand resmi menemui pecinta kopi, dimulai dihadiri undangan para kolega.

“Saya memilih konsep warung kopi saja. Pakai nama stand, karena memang wujudnya stand. Dari segi harga lebih minimalis,” ucap Asco.

Soal harga yang minimalis ini dianggap Asco sebagai salah satu nilai plus. DI samping harga yang minimalis, 23 Coffee Stand juga menyediakan aneka kopi Nusantara seperti Kopi Ijen, Kopi Pakantan, Kopi Bali Honey, Kopi Bajawa, dan lain-lain.

Nah, jika ke 23 Coffee Stand jangan lupa mencicipi minuman istimewa Sanger dan Dua Tiga Coffe.

“Di sini ada Sanger Espresso, agak beda rasanya, juga Dua Tiga Coffee,” kata Asco.

Seperti apa? Asco menjelaskan, kalau Dua Tiga Kopi merupakan minuman istimewa di stand ini, yaitu kopi yang sudah dibekukan, dijadikan seperti es batu lalu saat penyajian disiram susu.

Tentu tak cukup itu, ada beberapa minuman lain yang bisa jadi pilihan para pengopi sejati seperti Mochachino, Long Black, Machiato, Caramel Machiato, Café Altte, Piccolo, Affogato, Asian Dolce Latte serta minuman non kopi.

Jam operasional setiap hari Senin sampai Kamis, 23 Coffee Stand buka sejak pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB. Sementara Jumat-Sabtu mulai pukul 13.30.

“Order langsung di bar ke barista, nanti dihidangkan, atau disiapkan jika take away dibawa pulang,” katanya.

Ada juga snack istimewa, seperti Roti Goreng yang bisa jadi ikon snack di 23 Coffee Stand. Menurut Asco, roti goreng dulu makanan kesukaannya waktu kecil yang selalu dibuat oleh ibunda.

“Roti yang dibalur telur yang udah dikocok, digoreng pake mentega dikit aja di atas teplon, terus dibalek sampe agak gosong,” paparnya.

(rel/rzd)

Berita Terkait :

Komentar

Komentar

Silahkan masuk atau daftar untuk memberikan komentar